這間位於宜蘭羅東夜市附近
 帝爺廟旁的小麵攤

 只要下午時分經過這兒
 不分平日或假日~一定可以見到滿滿的等餐人潮


 這家小麵攤並沒有店名
 不過卻有”瞌睡麵”或”度咕麵”的頭銜!

 因為來到這裡吃麵的客人
 往往一等就要等上好一會兒

 讓不少人形容~等到幾乎是要打瞌睡了!
 它的名稱就這麼被叫著來的

 這家小麵攤每天從下午開始
 只營業到晚上七點
 
 來晚的朋友就會像Cindy一樣
 來了好幾次都撲空!

 這次和Jay來到宜蘭
 Cindy特別向Jay預告~一定要吃到它!


 這家小麵攤賣的東西很簡單
 就是麵食、餛飩及魚丸


 從Cindy坐下開始~店家的手從來沒有停過


 小小的麵攤~只看到店員忙著補貨及煮東西


 今天Cindy算很幸運~並沒有等到”度咕”
 乾麵就熱騰騰地上桌!

 一條條白胖胖的麵條
 沒有過多的調味~儘有簡單地黑醋及醬油味道


 整個味道很樸實~帶點醋的酸味
 Cindy本身較少吃黑醋~第一口有一點點不習慣
 
 但當Cindy加了一旁的辣椒醬後
 味道整個都對了!

 呼嚕呼嚕地!
 和Jay不自覺地一下就清光


 這裡的餛飩湯~一定要喝一下!
 重點不是那個餛飩~而是大骨熬煮的湯頭
 
 湯頭喝起來好濃郁好順口 
 Cindy才喝第一口~覺得它好有味道


 "餛飩"個頭是小小的那種 


 裡頭的肉肉雖不多
 吃起來不會乾硬~還不難吃

 很開心這次有吃到”度咕麵”
 真是非常便宜的一家麵店


瞌睡麵
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號
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