自從雪山隧道開通
大大縮短到東部的路程
也使得
Cindy喜歡往宜蘭一帶跑去 

宜蘭的礁溪溫泉一直是廣為人知的
尤其當
Cindy得知老爺飯店在2006於礁溪開幕後 
更讓熱愛泡湯的Cindy想去一探究竟 

由於宜蘭當地
天候不佳下著些細雨影響
Cindy拍飯店的外觀 

但這樣的天氣來此泡湯
真是再適合不過了
這次Cindy選擇泡湯屋+用餐3000元

老實說真的不便宜



礁溪老爺共有三種不同類型的餐飲
一是岩波庭新潮流料理:日式創意料理 
二是醴泉bar:大廳的酒吧 
三是雲天自助餐廳:自助式吃到飽

而今天Cindy是在岩波庭用餐
它的挑高用餐環境~很舒服且有現代感 

這裡的餐點均是套餐式的
Cindy和好友則各選了不同的主菜



蔬菜棒
首先上桌的是這道蔬菜棒
這讓
Cindy想起和王品牛排的沙拉有些雷同



金桔優格沙拉醬

黃色的金桔醬是用金桔所打成的醬汁
可用來塗抹在麵包上吃
帶點酸味口感特別

另外優格醬
配上蔬菜棒吃很清爽且開胃 



香草麵包 
麵包烤得熱熱吃還有迷迭香
滿好吃的




生魚片 
裡頭有鮭魚、干貝、鮪魚及牡丹蝦
吃起來都很新鮮

它的芥茉醬是Cindy愛的那一種 



昆布湯 
這道用鮮魚及雞肉下去熬煮的湯頭
味道非常鮮美 

昆布口感滑順裡頭還有蝦仁及香菇
三兩下就被
Cindy解決啦!



胡麻豆腐 
外頭淋上炸天婦羅常用的日式醬汁
配上一些蘿蔔泥
Cindy真的超愛這種沾醬

豆腐外頭被炸得酥酥的
裡頭豆腐泥口感綿密
還帶有花生香味 
裡頭的內餡還有蝦仁、豆腐及香菇
外酥內軟的口感也不錯吃
 



牛肉捲 
薄片牛肉包裹著脆嫩的蘆筍
外頭再裹上一層酥炸粉
整個吃起來挺特別





焗烤干貝  
用奶油醬汁下去焗烤的干貝
奶味很香濃 ~

裡頭放三個干貝及些許蔬菜
上頭的起士吃下去
Cindy就有點飽囉! 




水煮北海道鮮鮑魚明蝦 
這道生鮑魚味道很鮮美
淋上特調醬汁吃不太出來它的腥味 

至於明蝦內質飽滿且肥美
三兩下就被
Cindy給解決啦!



烤春雞 
它的春雞烤得時間控制得很好
所以吃起來外頭香酥但裡頭還很嫩 

旁邊還附有咖哩胡椒粉
沾著吃更增添美味 



紅豆湯 
最後這道紅豆湯
Cindy已經好飽了哦!
所以喝了幾口只記得滿甜的

整體來說
這裡的用餐氣氛很好
Cindy也發現這裡的住宿率很高 

因為不時有穿著飯店內的睡袍來此用餐的客人
有不少是日本來的客人 

不過憑心而論
這裡提供的日本料理
以料理來說仍不及台北的店

但挑高且擺設雅緻的空間
在在讓來此用餐的客人感到自在舒適 



岩波庭新潮流料理
電話:03-988-6288轉8146
網址:
www.hrjhotel.com.tw

 

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