因為愛吃~所以Cindy在網路上結識不少格友
上回的龍都烤鴨格友聚
Cindy曾提及想試試喜來登的烤鴨

沒想到不久後
隨即收到吉米熊的烤鴨邀約
感動啦!!

這回出動10大1小:
Cindy、Jay吉米熊*2、Jimmy小盛盛Jowei*2、麵麵*2
湊在一起真熱鬧



這次真的很lucky
外頭的座位滿了~所以店家安排包廂給大家

原先是要12000元的低消才行
今天大家也可以享受包廂的服務~真好!



基本的蘸醬都有了
Cindy來之前有先做功課
帶了小抄來點菜囉!



化皮乳豬  800元
這道才一上桌~就成為"明星"



乳豬烤得酥脆有口感~好呷!



X.O醬炒龍筋  420元
龍筋就是豬的”眉毛筋”
口感彈Q好吃~X.O醬鹹香不會過辣



蟹黃明蝦餃  150元
整顆飽滿的蝦肉~鮮甜緊實
蟹黃不搶蝦肉的美味~好吃!



蔥花油條腸  150元
因為拍照~Cindy最後才吃油條腸粉
呼!油條軟掉了啦!



韭菜鮮蝦腸粉  150元
辰園的蝦子都很鮮甜肥美
但腸粉皮過軟~少了彈性



紅糟鱸鰻  680元(季節料理)
紅糟的香醇提昇鱸鰻的美味
鱸鰻肥美~是喜愛鰻魚朋友不錯的選擇!



避風塘鱸鰻  680元
炸過的鱸鰻配上蒜末
酥脆~但多了點油膩感



香煎蘿蔔糕  110元
吃得到蘿蔔絲但表現中規中矩



蘆筍炒百合  380元
這道Cindy沒有吃
因為拍完照Cindy完全吃不下



今日主角閃亮登場!!!
這鴨真的很大隻~有肥!有肥!



應觀眾要求
師父在包廂內為大家片鴨



師父詢問了一下人數
片皮共20片~一人二片

師父將皮肉分離
不過也Cindy想吃帶皮的鴨肉 



辰園的鴨皮非常薄酥
香氣及味道很足



辰園的鴨皮表現比龍都的優
不過怕油的朋友~建議可以請師父去油



鴨肉部份鴨味不會過重 
但鴨肉沒有想像中的多汁 
還是尊爵桃苑的鴨肉較柔嫩多汁



烤鴨的配料及沾醬紛紛上桌



包鴨的餅皮表現並不出色
冷了吃~麵粉口感明顯
餅皮Cindy沒有特別喜愛



金絲甘蔗蝦  150元
甘蔗蝦吃不出蝦肉的鮮甜
反倒油味明顯~Cindy不愛



鵝肝炸蝦捲 250元
這一道也是Cindy完全吃不下的一道

但聽Jay說~整體很酥脆~
鵝肝配蝦肉味道很不錯



養生煲湯  460元
利用大量蔬菜熬煮的今日例湯
喝起來還滿濃郁順口



脆皮叉燒  420元(需預訂)
這道是今日的人氣王

油亮的松阪肉
視覺、味覺都讓人有驚艷感



叉燒口感非常地柔嫩多汁
外頭烤過的蜜汁~有著吃焦糖布丁的焦糖香
非常特別且好吃的一道



鴨架粥+300元
烤鴨的另一吃”鴨架粥”
用剛才的鴨肉及鴨骨去熬煮

裡頭粥肉頗多~煮粥的鴨肉口感較好吃不乾
但要記得邊攪拌邊盛裝
以免味道沈澱在下方

粥的口感很順口
仍不及龍都的鴨粥來得細滑
鴨粥還是龍都勝出



芒果奶酪
最後的甜點時間~來份甜點吧!
點的芒果奶酪有芒果香~很清爽口感滑嫩!



杏仁茶油條
Cindy點了網路上很多人推的杏仁油條
杏仁茶很濃稠~香味很夠

但油條一點都不酥脆
稍稍可惜



龜苓膏
Jay點的龜苓膏有蜂蜜的香甜
龜苓膏帶點QQ的口感~不錯吃哦!



可愛的Jimmy看到麵麵身上的衣服
有很多的”車車”
拿起相機一個也不放過

Jimmy果然是小男生
太可愛了啦!

在吃的過程中
還有一段小插曲

小盛盛不吃蝦肉 
大夥為了讓他品嚐到美味
”用心良苦”地和小盛盛洗腦

”這不是蝦!這不是蝦!”
哈!!鬼計得逞~真好笑

辰園的烤鴨Cindy覺得鴨皮真的不錯吃
但鴨肉柔嫩度似乎還有更好的空間

至於烤乳豬及脆皮叉燒
表現很好~是今日的人氣王

小點心部份也有一定的品質和水準
今天仍是吃得很開心的一天
也很開心多認識了小盛盛二位新朋友


喜來登辰園
電話:02-2321-1818
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
官網:
http://www.sheraton-taipei.com/r_dragon.htm

 


 

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