Cindy是個超級愛吃牛排的人
心目中最愛的牛排
國賓飯店的A CUT STEAKHOUSE

A CUT的前餐飲顧問鄧有癸
是牛排界的傳奇人物

去年鄧有癸剛加入維多麗亞酒店
它的新作品
就是年底新開的N°168 PRIME 牛排館




一聽到在N"168
也能吃到鄧有癸指導的牛排

Jay帶著壽星Cindy
提前在假日~吃牛排慶生去!




店的座位及裝潢和A CUT很像
不同的是~店內冷氣不會那麼冷
(A CUT冷氣很強!)




開放式廚房~酷!
所有烘烤都是用橡木

左邊爐烤牛排
右邊則烤及他主食、蔬菜or麵包




期待美味的牛排~go!



N"168的菜單
和A CUT類型很像

套餐均有開胃菜~湯品~沙拉~主菜
但菜色稍有不同!

C&J點了二人份的肋眼牛排
要來好好大口吃肉!




麵包有蒜及迷迭香香氣
緊實有彈性




現打奇異果汁~有果肉的哦!



生蠔和雞尾酒蝦(Jay的前菜)
Jay說:生蠔鮮美爽脆,海水味道沒那麼濃重,不過身材瘦了點~沒什麼腥味~好呷!




香煎鴨肝漢堡(Cindy的前菜)另加價300元
這道是在A CUT沒有的!

整顆肥美的鴨肝
感覺肥到快滑下來了!




表皮烤得焦香的鴨肝
雖然Jay說鴨肝味還不夠

但外酥脆內滑嫩
搭配無花果~還是好好吃!




誘人到快發瘋的迷你漢堡
好香~好油~好滑~好好吃!




白花菜干貝奶油湯(Jay的)
湯品很順口
不會過於濃稠或膩!




蘑菇卡布奇諾湯(Cindy的)
這道和A CUT喝到的差不多
蘑菇顆粒的口感可以再細緻一點




東方沙拉(Jay的)
東方沙拉?沒聽過耶?
上桌才知道是和風沙拉啦~~~

一定要稱讚一下它的生菜
非常脆嫩且鮮甜

配上鹹~酸~甜的和風醬
簡單且清爽的美味!




溫菠菜沙拉(Cindy的)
用煎培根油淋在菠菜上 
吃起來有肉汁的淡香~滿特別的!




看到刀出動
就知道牛排要上桌!




除了喜馬拉雅玫瑰鹽 / 夏威夷竹葉鹽 / 法國鹽之花
多了英式芥茉醬 / 芥茉子 / 法式芥茉醬




此外還多了三種沾醬
C&J覺得”綠胡椒”還不錯!




美國頂級肋眼牛排
牛排用鑄鐵鍋~滋!滋!滋!的上桌
真是有夠香!




它的烤功和A CUT一樣好
外皮烤得很均勻

肋眼的油脂很足
口感嫩中帶點咬勁




外皮吃起來有焦脆感
裡頭的肉汁好甜美
Cindy吃到想大叫啦!




牛排還附烤蔬菜
最妙的是還有大蒜花!




茴香焦糖咖啡飄浮
焦糖裹香蕉~搭配咖啡及布朗尼




吃的時候將咖啡倒入

記得要香蕉~咖啡~冰淇淋一起吃
味道最好!




蘋果派
夏威夷果冰淇淋配上蘋果派
酸酸甜甜~很像戀愛的滋味!




手工松露巧克力及熱紅茶

在A CUT會有一整盒的茶品可以選
這裡只提供一種!
不過也不含糊
是來自巴黎的HEDIARD!!

不過用餐到這兒
已經飽到不行
根本沒有肚子裝得下茶品




用完餐去坐坐摩天輪
欣賞一下台北的星空美景
好棒的一晚!

好開心在N°168 PRIME 牛排館吃到一樣好吃的牛排
這也並列為Cindy最愛的牛排之一

好棒的一頓生日大餐 
但也離減肥之日越來越遙遠啊!

 


N°168 PRIME 牛排館
電話:02-6602-5678
地址:台北市敬業四路168號4樓

 


 

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