在台北要吃天婦羅要去哪裡?
 答案就是"天天富羅"

 今年1月10日開幕的天天富羅
 開幕半年 , 就有不少老顧客


 這家店共分成二邊
 一邊是吃日式天婦羅 
 一邊是吃生魚片

 訂位時 , 要注意是訂到哪邊哦!


 C&J訂的是天婦羅吧台
 低調奢華的裝潢~走日式風!


 每個座位上 , 都有圍兜兜


 左手邊的日籍料理長~初音鰭主廚--三宅重夫先生
 年紀已經七十多歲
 他累積了五十年的料理經驗 , 擅長處理海鮮食材
 
 三宅先生也有河豚証照
 若要吃河豚 , 可以四天前預訂!


 奉茶
 
 店內走無菜單料理
 只會問你有什麼不吃
 套餐內容生食熟食都有

 如果是專門來吃炸天婦羅
 也可以以天婦羅為主


 盬岩、抹茶鹽、薑末、檸檬~沾天婦羅用!


 開胃菜--干貝~清爽鮮甜!


 水章、鱒魚、青魽、比目魚


 看到沾醬 , 就知道天婦羅要上桌啦!
 它的沾醬味道超好

 柴魚醬汁不死鹹
 加了蘿蔔泥 , 清爽解膩


 炸芝蝦
 Cindy喜歡它的炸天婦羅
 關鍵就在它薄酥的麵衣
 
 麵衣本身沒有味道
 能吃得到東西的原味

 炸蝦頭超香酥
 蝦肉也好甜 , Jay很愛!


 炸芋頭
 芋頭外頭香酥可口 , 裡頭綿綿鬆鬆
 配上沾醬 , 甜甜鹹鹹好好吃!


 炸星鰻
 星鰻捲曲的造型 , 卡哇伊啦!


 沒想到炸星鰻 , 吃起來很彈脆而且細嫩
 配上沾醬 , 整個甜味超讚!



 炸花枝
 唯獨炸花枝表現普普
 吃起來不彈脆 , 而且偏軟


 炸百合
 它真的就是百合(這真是哪門子的形容詞!)


 炸鮑魚菇
 鮮美多汁的鮑魚菇 , 也很好吃!


 炸紫酥裹生蠔
 第一次看到那麼美的炸生蠔 
 Cindy真捨不得吃掉它!

 薄酥的麵衣 , 紫酥葉的香氣
 還有甜又肥美的生蠔
 吼~Cindy只想大叫一聲"阿嗚~~"


 炸南瓜~香甜啊!


 招待的炸牛蒡~有點厚 , 不好咬!
 

 沙拉
 炸物告一段落 , 接著上主菜及主食囉!


 烤松阪豬
 緊實且彈Q的松阪肉
 搭配下方百香果醬
 真是酸甜又清爽好吃

 也可以加上紅胡椒粒吃
 微辣又香的味道 , 好呷!


 主食有二種可以選:炸海鮮蓋飯&散壽司
 C&J當然各來一份

 炸海鮮蓋飯 , 附有紫酥梅醬菜
 吃起來好有FU! 
 

 裡頭有花枝、蝦仁、百合、紫酥葉
 炸得好香好酥 , 料好多
 Cindy真的好喜歡它的炸物!


 散壽司~海膽、鮭魚卵、鮪魚泥
 海膽很甜哦!
 
 下方的醋飯 , 味道甜味多於酸味
 整碗味道還不錯!
 但還是炸海鮮飯勝出!


 湯品


 甜點&水果

 它的炸物和天助相比
 麵衣更薄 , 且吃得到東西的原味

 不過~以晚餐的價位來說
 它雖然好吃 , 但真的偏貴!

 其中生魚片的部份
 對Cindy來說是多餘的

 因為如果要吃生魚片
 還是會選擇到以日本料理為主的店
 這家就是要來吃炸物

 所以若是Cindy再訪
 會請師父以炸物為主

 怕都吃炸的太膩的話
 再請師父搭個清爽的東西
 
 建議想要來試的朋友
 可以先從午間套餐試起
 會是最超值的選擇!


天天富羅
電話:02-2777-1198
地址:台北市大安區大安路一段144巷7號
營業時間:11:30~14:30   17:30~22:00周一休



    全站熱搜

    Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()