最近只要發現新開店
Cindy都等不及要去嘗試
雖然有時會踫到小雷
但有時卻有意外地驚喜
原本以日式炸豬排為主的恆八味屋
在2009年12月底
也跨行開了間日式火鍋店
原先Cindy不抱任何的期待
心想日式火鍋應該就是”昆布湯底”
走清淡路線～
不過今天這一訪
倒是有很不錯的體驗
位在遇見無國界料理旁的”恆八味屋”
店內的裝潢很日式
二層樓的店面
環境看起來很新很舒服
二樓座位感覺還不錯
餐具很卡哇伊！
恆八味屋的日式火鍋
鍋類是以套餐為主
有湯～蔬菜盤～主菜～主食～甜點～飲品～
一整個就是很豐富的餐點
當然也有單點的
價格從280～680元
每個人低消是200元（不能合併計算）
但不收一成服務費
今天C&J不想吃太撐
所以點了一份無骨牛小排鍋
再單點蝦和蛤蜊
沾醬是老闆娘自製的
前面的有濃濃的芝麻香～很適合沾肉吃！
另一個是醋汁～比較清爽～
適合沾蔬菜
湯頭有”白湯”和”昆布湯”
來這邊的驚喜
就是要試這鍋”白湯”
用牛奶＆味噌熬煮的湯頭
很香濃順口
沒有很重的奶味
倒有點淡淡的味噌甜
食材下鍋煮味道很好
菜盤也給得不隨便
蔬菜都很新鮮～種類也不少！
裡頭還有Cindy愛的花枝漿
吃得到花枝顆粒
還有芝麻麻糬～
肉盤或單點盤會放在雙層架上
感覺就很想吃！
無骨牛小排的色澤沒有想像中的鮮紅
但口感還ok！
肉質輕輕一涮
吃原味的味道就很ok～不需要沾醬
Cindy非常推薦草蝦歐
蝦子新鮮又好吃
下鍋煮過的蝦
甜味十足且肉質緊實～好呷！
蛤蠣很大顆
吐沙也做得很乾淨～也不錯！
飲料是可爾必思
甜品Cindy選的是霜淇淋
吃火鍋再來一支冰淇淋
冰火雙重奏～真是太過癮了
Cindy很喜歡恆八味屋的白湯
食材下鍋煮～單吃就很美味
價格雖比一般的涮涮鍋高一些
但仍是可接受的範圍
而且吃到的東西感覺精緻許多
環境上也有加分的效果！
p.sCindy二次到訪經驗談：
Cindy在年初二又到訪一次
發現菜單沙朗牛及松板豬的價格
調漲了20元
吃過一輪後
Cindy推沙朗牛肉、霜降嫩肩牛肉及梅花豬肉
CP值都還不錯
羊肩肉口感較韌Cindy較不推
而頂級無骨牛小排單價較高
吃到的口感倒不及它的高單價
Cindy較不建議點這道
不過帶家人在這邊聚餐
家人都還滿喜歡它鍋的味道
推薦給大家～
恆八味屋日式鍋物
電話：03-3556358
地址：桃園市中正路1115巷3號
感覺很不錯喔!
尤其想試試"白湯"~
版主回覆：(02/12/2010 10:28:48 AM)
白湯還不賴~~
冷天來上一鍋~很幸福~~
在桃園啊,
真是可惜呢.
版主回覆：(02/12/2010 10:29:42 AM)
安媽現在想必在度假了吧!!
期待你的遊記哦!
在遇見的旁邊
常常經過
沒仔細看，我以為他是賣豬排的
XD
看樣子要找個時間去享用了
版主回覆：(02/12/2010 10:30:16 AM)
Cindy之前也以為是賣豬排~~
結果賣的是鍋~~
還滿不錯的~~
我們家附近也開了一家新的火鍋店
有空要找時間去吃一吃才對
好不好吃再來回報囉
新年快樂虎年行大運虎虎生風唷
版主回覆：(02/12/2010 10:31:01 AM)
如果好吃~~
記得要和Cindy分享一下哦!!
cindy介紹的美食
都讓我想去嘗嘗ㄋ
只是沒有這機會
版主回覆：(02/12/2010 10:31:56 AM)
冠頭若有機會~~
可以來桃園玩~~
Cindy可以當地陪 ~~呵呵!
這家令我心動哦! 擇日考慮嚐鮮一下!
版主回覆：(02/12/2010 10:37:35 AM)
沒問題~~
看起來頗令人心動~
可是最近都是混台北比較多~
很難得會在桃園吃的呢~
版主回覆：(02/12/2010 10:38:16 AM)
好多人都開始往台北發展~~
Cindy趁著還在桃園~~
要快點吃完桃園的店~~
喔~謝謝推鍵!!
這家比起"桃子"
價錢親和多了!
可以來去嚐嚐^^
版主回覆：(02/12/2010 10:39:30 AM)
如果以cp值來說~~
這家真的勝出~~
恆八味屋從炸豬排跨足到日式火鍋，
餐點內容看來也是很不錯哩～
環境的FU我也蠻喜歡的～
版主回覆：(02/12/2010 10:41:08 AM)
Cindy已經訂好過年要帶爸媽去吃了!!
Cindy還滿喜歡這家的~~
哇~ 研究仔也喜歡恆八味屋，沒想到開了火鍋店耶!
過年要來找天去嚐嚐^^
版主回覆：(02/12/2010 10:43:43 AM)
呵~~以你的行動力~
應該很快就會拜訪了吧!!
桃園新店妳還真的是間間都衝,
還能保持苗條的身材真的是有練過啦!
Joyce
版主回覆：(02/12/2010 09:59:09 PM)
最近對新開店都很想試~~
大概是因為留在桃園的時間也許不多了!!
不過”苗條的身材”~這字眼我好久沒聽到~~
最近真是肥到不像話啦!
對恆八味屋的豬排評價不錯
現在又多開了火鍋店一定要光顧一下
Darren
版主回覆：(02/14/2010 09:32:28 AM)
趁著天冷~~
去吃上一鍋~~
會有幸福感哦!!呵呵!!
我昨晚去吃ㄌ喔
好熱門喔~這間店現在
老板娘有問我們說怎麼知道這間店ㄉ
結果我說看部落格
她馬上說是不是cindy?
因為她說本來店裡都是來比較家庭式ㄉ客人
比較少年輕人
結果最近店裡好多都是看cindyㄉ食記來ㄉ
呵~~~
cindy很紅
我也很喜歡吃它們ㄉ白鍋喔
食財好新鮮
謝謝cindyㄉ介紹囉
版主回覆：(02/26/2010 10:21:28 PM)
很開心妳喜歡~~
桃園好陣子沒有Cindy喜歡的店~~
這家還不錯~~
沒想到老闆娘也知道Cindy的網站~~
真是害羞啦!!
看了Cindy的網誌後發現離家不遠就去試吃了，真的好吃~食材很新鮮!
老闆還問我們怎麼知道他們的店?!我說是看了Cindy的網誌才知道的!
老闆就說這幾天很多人都是看了Cindy的網誌才知道他們的店，老闆說要好好謝謝妳
內!
版主回覆：(02/26/2010 10:22:49 PM)
謝謝妳的支持~~
Cindy真是開心啦!!
話說那天去吃恆八味屋
和老爸老媽還有寶貝去吃
老媽竟然在逗店員
害我那天笑不停~哈哈
謝謝你的介紹~
這間還不錯~服務很棒
版主回覆：(02/26/2010 10:25:53 PM)
呵呵~~
你媽媽真有趣~~
很開心你們也喜歡~~
下次我也要去吃吃看, 不過我家附近有一家火鍋店也不錯哦! 這家店叫花月亭, 也是主打日式火鍋, 比較不同的
是,他們有麻辣鍋, 口味還不錯, 又麻又辣哦! 我和朋友們都很喜歡他們的口味! 還有還有, 最讓我驚喜的是餐後還
有現煮的義式咖啡, 那天服務生介紹是Lavazza咖啡豆! 整體吃下來, 後火鍋到飲料都很不錯哦!
這間是黃嘉千ㄉ哥哥和夏克立合資開的 我是還沒沒去消費 不過就看過夏克立2次嚕
我也有去吃 很好吃呢!!^^