包成羊肉
 電話:06-213-8192
 地址:台南市府前路一段425號
 營業時間:AM5:00~AM10:30


    台南人的早餐
 除了可以吃到阿堂鹹粥之外
 一旁的包成羊肉
 也是非常美味的早餐選擇


 每天早上五點~十點半
 使用每日宰殺的羊肉

 新鮮品質沒話說
 太晚來~還會吃不到呢!


 羊肉現切現煮
 店家還會經過”除筋”的程序
 讓羊肉口感更加柔軟


 羊肉的沾醬帶點甜味
 Cindy是北部來的
 還是習慣鹹一點的沾醬


 當歸羊肉110元
 老闆微微涮了一下就上桌
 羊肉口感嫩到不行


 當歸的湯頭Cindy覺得可以再濃郁一點
 但羊肉鮮嫩的口感
 真是好得沒話說


 此外菜單上所沒有的羊雜
 這可是內行人才知道可以點的


 Cindy點了羊肝羊心
 吃起來非常地柔嫩沒有騷味
 也很好吃呢!

 吃一碗阿堂鹹粥再加一碗包成羊肉 
 這樣的一頓早餐
 真是太幸福了啦!

 不過~包成羊肉這一碗的價格真不便宜
 份量上也不算多
 和宜蘭的”阿灶伯羊肉湯”相比
 份量上稍顯不足了些

 但在口感上 
 Cindy不得不說~包成羊肉的口感真的很不賴

 


 

 

 

    全站熱搜

    Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()