呼呼!開了四個小時的車程
Cindy終於抵達台南
展開二日密集的美食之旅

由於到達時間已下午二點半
台南當地有很多小吃
都是傍晚前結束

為了不浪費時間
第一站就到西門圓環附近吃美食啦!
*富盛號碗粿*
位於台南永樂市場的”富盛號碗粿”
已祖傳四代了

店裡只賣碗粿和魚焿二樣

小小的一個店面客人絡繹不絕

它的碗粿只能用”黑黑硬硬”形容
和平常吃到白白嫩嫩的碗粿不同
也許這是當地的特色

牆上有教怎麼使用它吃碗粿
但Cindy覺得沒有很好用呢!

店家堅持用放一年以上的在來米
使得碗粿口感緊實

除了一小塊肉碗粿並沒有什麼料
相較之下~Cindy比較喜歡”麻豆的阿蘭碗粿

魚焿
魚焿湯頭倒還滿順口的

魚丸吃起來脆脆有彈性
呼嚕就吃了好幾個

*金得春捲*

格友Irene推薦Cindy可以試試這春捲
而春捲就位於”富盛號碗粿”的旁邊

春捲的用料一字排開
光看就讓人滿足

春捲捲好後會在鐵板上乾煎封口 
方便讓客人外帶不散開

熱呼呼地拿在手上
好飽滿份量好大

春捲側面包得好可愛
有沒有一點像”小屁屁”的感覺

大口咬下真滿足
裡頭內餡有高麗菜、蒜苗、蛋皮、蝦仁、豆干、五花肉片
還有花生糖粉

北部吃到春捲很多是包炒的豆芽菜
吃起來有時會較油
但這春捲吃起來非常地清爽

不過這裡頭加的是花生糖粉
南部口味就是偏甜
怕甜的朋友可以請老闆花生糖粉少一點就OK了


富盛號碗粿 
電話:06-227-4101
地址:台南市國華街三段186之1
營業時間:07:00~17:00

金得春捲
電話:06-228-5397
地址:台南市民族路三段19號
營業時間:07:30~18:00


 

 

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